将带鱼清洗干净.肚子里的黑膜及血一定要冲洗彻底.不然会很腥哦!
|
难度:配菜(中级) |
时间:1小时以上 |
主料
|
|
|
带鱼一条
|
泡椒一把
|
|
泡姜半截
|
酸萝卜依个人喜好
|
|
泡豇豆两根
|
大蒜四瓣
|
|
姜适量
|
料酒适量
|
|
青红辣椒适量
|
大葱适量
|
泡椒带鱼的做法步骤
将带鱼切段.加入料酒.大葱.姜.少许盐巴.腌制一小时
油烧热后先下入大蒜爆香.再下入其他辅料一起煸炒出香味后将带鱼倒入.轻轻翻炒以免将带鱼弄碎.倒入小半碗水加盖焖煮入味.开盖后大火收汁加入鸡精.少量白糖.就可以出锅啦!
©本食谱数据分享自不同吗,如有发现侵权请及时联系本站处理。