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难度:配菜(中级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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低筋面粉120g | 杏仁粉30g |
红糖60g | 鸡蛋2个 |
黄油100g | 牛奶巧克力60g |
香草精(可以不放)6g |
1:用微波炉将黄油和巧克力溶化后用橡皮刮刀揽拌均匀。 2.把鸡蛋放入容器内,用搅拌机搅拌后,再慢慢加入黄砂糖,盐搅拌。 3.筛入低筋粉、杏仁粉、发酵粉、用手动打蛋器搅拌均匀。 4.加入步骤1的黄油和巧克力搅拌。
加入香草精,(可以不加)搅拌好后,完成面糊糊,这个面糊糊很稠
把完成的面糊糊,倒入铺了一张蛋糕纸的正方形模具内(我用的是圆 模具)再用刮刀将面团上面刮平。
上面铺上坚果装饰。
烤箱预热160~165℃烤25分钟即可。
美美的布朗尼蛋糕就出炉啦。