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炸的过程一定小火。免的外糊里生。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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肉馅适量 | 鸡蛋1个 |
乌江榨菜一包 | 生粉适量 |
姜沫少许 |
材料备齐
肉馅,榨菜,姜都切碎放容器,鸡蛋打入。
放盐,生粉抓匀。
做成圆子,.裹上面包糠。
下油锅炸熟。过程一定小火,
捞出即可!香酥,偶带榨菜的脆爽,好吃极了。