【猫咪之家】腊肉香肠蒸千张
所有的主料的量上根据个人喜爱来控制，时间上一般半个小时就够了，时间长了可以更入味，腊肉香肠都是咸货，过程就不要再放盐了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 千张半斤 | 香肠一截 |
| 五花咸肉一小块 | 干辣椒五六个 |
| 姜丝适量 | 生抽四汤勺子 |
【猫咪之家】腊肉香肠蒸千张的做法步骤
备好需要的食材：千张 腊肉 香肠 干辣椒 姜
千张洗下，卷成大卷切一指宽的丝
香肠切片，不要太薄了。
五花腊肉切薄片
拿一半香肠垫大碗底
再把千张丝抖散放在香肠上铺好
将剩余下的香肠片码在千张丝上
再将切片好的五花腊肉片码放在香肠上，码放一圈
干辣椒擦去浮尘切小圈，姜切丝
将切好的干辣椒和姜丝放在五花肉片中间
最头再倒入生抽，四勺子量
放入蒸煮锅内隔水烧开再蒸煮半个小时
中间我打开看了下，用筷子伸到碗底把菜往上抬一抬，好让上面的腊肉汤汁流下去入味到千张里面。盖起来继续蒸，我连续蒸了45分钟。
时间到了，香喷喷的，吃的时候用筷子拌一拌，更加入味。。。
屑屑 
安妮20 
CJL~ 
幻想作家 
豆果2809 
为了宝贝们学做菜 
