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再煮之前要先把土冬粉泡在水中10分钟
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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五花肉 | 八爪鱼 |
花蟹1只 | 干贝 |
虾仁干 | 蛏干 |
洋葱 | 芹菜 |
大白菜 | 土冬粉 |
鸡粉 | 料酒 |
盐 | 大蒜 |
准备食材:土冬粉
花蟹
五花肉、洋葱
芹菜
八爪鱼(鲜鱿鱼也可以)
大白菜切丝
干贝、虾仁干、蛏干
锅中倒入少许橄榄油加入五花肉加入少许盐翻炒
炒出油变色后再炒至金黄色
加入洋葱和大蒜加入少许盐炒出香味
加入白菜再加入少许盐翻炒一会再加入花蟹再次翻炒
加入蛏干、虾仁干、干贝再加入大碗水
把泡好的面倒入焖煮至水烧开
待面软后开盖加入鸡粉、料酒
加入八爪鱼
加入芹菜搅拌片刻
起锅装盘啦!美味~