清炒乌塌菜（菊花菜）

清炒乌塌菜（菊花菜）

猪油炒青菜，谁香谁知道。炒青菜，热锅冷油大火爆炒是王道！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
塌菜500g	猪油1大勺
盐适量

清炒乌塌菜（菊花菜）的做法步骤

菜洗净沥水。大叶掰两半。

菜洗净沥水。大叶掰两半。

小根根不要扔掉哟，最好吃的部分

小根根不要扔掉哟，最好吃的部分

热锅凉油，大火爆炒，最后放盐

热锅凉油，大火爆炒，最后放盐

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