黄油曲奇

黄油曲奇

也可以考之前撒上绿茶粉啊之类的~

难度：配菜(中级)	时间：30-60分钟
主料
低筋粉200g	黄油130g
砂糖35g	糖粉65g
鸡蛋50g

黄油曲奇的做法步骤

黄油称量好放到一边软化

黄油称量好放到一边软化

加入糖粉开始打发

加入糖粉开始打发

打发到稍微变浅，糖被吸收

打发到稍微变浅，糖被吸收

然后加入砂糖继续打发

然后加入砂糖继续打发

一直到颜色明显变浅了为止

一直到颜色明显变浅了为止

分次加入鸡蛋液

分次加入鸡蛋液

打发均匀

打发均匀

打好的样子，颜色明显很浅，很松软

打好的样子，颜色明显很浅，很松软

筛入低筋面粉

筛入低筋面粉

刮刀拌匀

刮刀拌匀

放到裱花袋里面

放到裱花袋里面

在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~

在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~

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