圣诞

圣诞

糖霜打不了全发,黏糊糊的,筒子们最好弄完赶紧洗

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉230g 黄油100
糖粉①50g 鸡蛋全蛋1个
朗姆酒1瓶盖 鸡蛋蛋白1个
糖粉②100g 食用色素若干

圣诞的做法步骤

1,黄油加糖粉①打发,直到黄油发白

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2,将全蛋打散后慢慢加入黄油糖粉里,用电动打蛋器继续打

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3,全蛋加完后加入朗姆酒一瓶盖,打发打匀

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4,筛入低粉

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5,和好姜饼面放在案板上擀匀,用磨具扣下来放入烤盘,上下火150°,15-20分钟

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6,一个蛋清加100g糖粉②,打发,粘稠状,有纹路,装入一次性裱花袋,放入自己喜欢的色素,就可以创作啦

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放一晚上才会干哦,姜饼屋也是同样的方法

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