虎皮的制作方法

虎皮的制作方法

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
蛋黄3个	淀粉10g
白糖25g	香草精（可不加）2滴

虎皮的制作方法的做法步骤

烤箱提前预热200度5分钟，蛋黄加入糖打发，打到浓稠颜色发白！

烤箱提前预热200度5分钟，蛋黄加入糖打发，打到浓稠颜色发白！

加入淀粉继续搅打成均匀的面糊

加入淀粉继续搅打成均匀的面糊

烤盘铺好锡纸把面糊倒入震两下，入烤箱200℃烤5分钟左右！

烤盘铺好锡纸把面糊倒入震两下，入烤箱200℃烤5分钟左右！

出炉，放凉备用！

出炉，放凉备用！

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