黄油面包卷

黄油面包卷

小董董的大博博

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
高粉200g	酵母6g
黄油40g	盐4g
糖30g	牛奶100ml
蛋液30g

黄油面包卷的做法步骤

将除黄油以外的材料混合，揉成面团，黄油室温软化后放进面团里继续揉3分钟至面团和手都油油的，盖上保鲜膜发酵1-2小时

将除黄油以外的材料混合，揉成面团，黄油室温软化后放进面团里继续揉3分钟至面团和手都油油的，盖上保鲜膜发酵1-2小时

擀成长长的水滴状

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从大头部分延中线往小头部分卷，放入烤箱再静置半小时至体积膨胀

从大头部分延中线往小头部分卷，放入烤箱再静置半小时至体积膨胀

均匀涂上蛋液，烤箱180度，烤5分钟后再涂一层蛋液，再烤6分钟

均匀涂上蛋液，烤箱180度，烤5分钟后再涂一层蛋液，再烤6分钟

怎么样？色香味具全吧？可以根据喜好撒些椰蓉蜂蜜什么的哦～

怎么样？色香味具全吧？可以根据喜好撒些椰蓉蜂蜜什么的哦～

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