蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法步骤

鸡蛋打入碗中，打散加入温开水（鸡蛋1:温开水1.5），加入适量盐打均匀

用筛子过滤一次鸡蛋液，这样蒸出来的鸡蛋更嫩，（省略此步骤也可以，蒸出来一样好吃）用保鲜膜把碗封闭，以免蒸锅内的水汽流到碗中，破坏口感。

放入锅里蒸10~13分钟，关火闷5~8分钟，出锅加入酱油，香油，葱碎，杏仁即可。（这里杏仁放不放都可以，看个人喜欢）

©本食谱数据分享自Ann小叶子，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

杏鲍菇炒油菜

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

鸡翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

酸甜西红柿焖排骨

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类焖香晚餐朋友聚餐

花生碎

10-30分钟 · 配菜(中级)

小吃甜下午茶宵夜朋友聚餐

#粉粉套装试用#椒香家常豆腐

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜豆制品炒香晚餐

炸酱面

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食面条京菜拌午餐晚餐单身食谱