蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法步骤

鸡蛋打入碗中，打散加入温开水（鸡蛋1:温开水1.5），加入适量盐打均匀

用筛子过滤一次鸡蛋液，这样蒸出来的鸡蛋更嫩，（省略此步骤也可以，蒸出来一样好吃）用保鲜膜把碗封闭，以免蒸锅内的水汽流到碗中，破坏口感。

放入锅里蒸10~13分钟，关火闷5~8分钟，出锅加入酱油，香油，葱碎，杏仁即可。（这里杏仁放不放都可以，看个人喜欢）

©本食谱数据分享自Ann小叶子，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炸酱面／减肥

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食面条拌咸午餐

蔓越莓饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜下午茶

多肉至尊玉米披萨

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

柠檬蜜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

超级简单的焦糖布丁

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品零食烤箱食谱烤下午茶

带着孩子做曲奇#优食汇核果套装#

30-60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤西餐