苹果醋

苹果醋

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
苹果5个	酿造白醋1000ml
黄冰糖454g

苹果醋的做法步骤

苹果洗净自然风干水份；玻璃罐洗干净、风干水份。

苹果去核切薄片，按一层苹果一层冰糖装罐，最后一层一定是冰糖；倒入白醋，醋要没过苹果，盖上盖子，放阴凉通风处，3个月即可食用。

这是上次做好的原醋，喝时按醋1：水8的比例勾兑，然后加入蜂蜜才能饮用。

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