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冬天了,大家都会吃芝麻核桃粉,可以用买来现成的芝麻核桃粉来做。用短粒糯米做会更糯
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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糯米250克 | 大米30克 |
黑芝麻50克 | 核桃50克 |
把所有原材料准备好,米淘洗干净,准备松下SD-PM105面包机
面包机选制作面条,麻糬功能的叶片
洗净沥干水分的2种米放进桶内,加纯净水
选择功能19,按下开始键
约1小时后,米已熟且搅拌成团,可加10分钟再次搅拌上劲
玉米淀粉炒熟做手粉,洒在案板上,手沾纯净水,把微凉的面团取出,用摸过粉的擀面杖擀成厚片,撒上磨好的芝麻粉,核桃粉,冰糖粉
卷起,卷紧,边口沾少许水,黏合
切块,放保鲜盒2天内食用