多味奶油曲奇

多味奶油曲奇

奶油我用的雀巢,黄油用的淡味的,做出来更香,如果你的可可粉和抹茶粉味道和颜色浓,可以少放1克,反之多放1克。

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

黄油130g 低筋面粉200g
白糖40g 淡奶油100g
可可粉3g 抹茶粉3g

多味奶油曲奇的做法步骤

黄油室温软化到可以按出手印,切小块加糖打发,打发的状态就是黄油颜色变白,纹路呈羽毛状

面粉筛进打发的黄油里拌匀,没有干面粉即可,不用过分搅拌,避免面粉起筋

取三分之一做原味,三分之一筛进可可粉,另外三分之一筛进抹茶粉

齿形裱花嘴装进裱花袋,分别挤到烤盘里,这时候预热烤箱,180度10分钟

挤好的曲奇进烤箱,180度30分钟左右,温度时间随自己家烤箱定

©本食谱数据分享自晴心似水,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
豆腐脑
豆腐脑

30–60分钟 · 配菜(中级)

静天芝
暂无标签
三鲜蒸饺
三鲜蒸饺

30~60分钟 · 配菜(中级)

heart暖
主食 饺子 午餐 晚餐
三明治
三明治

10分钟左右 · 配菜(中级)

yellow_swallow
暂无标签
椰子炖鸡汤
椰子炖鸡汤

1小时以上 · 配菜(中级)

Cc亚
煲汤 午餐 晚餐
山药红豆甜品
山药红豆甜品

1小时以上 · 配菜(中级)

就不吃香菜
甜品 下午茶 朋友聚餐
豆角打卤面
豆角打卤面

10分钟左右 · 配菜(中级)

小金蛋
暂无标签