多味奶油曲奇

多味奶油曲奇

奶油我用的雀巢,黄油用的淡味的,做出来更香,如果你的可可粉和抹茶粉味道和颜色浓,可以少放1克,反之多放1克。

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

黄油130g 低筋面粉200g
白糖40g 淡奶油100g
可可粉3g 抹茶粉3g

多味奶油曲奇的做法步骤

黄油室温软化到可以按出手印,切小块加糖打发,打发的状态就是黄油颜色变白,纹路呈羽毛状

面粉筛进打发的黄油里拌匀,没有干面粉即可,不用过分搅拌,避免面粉起筋

取三分之一做原味,三分之一筛进可可粉,另外三分之一筛进抹茶粉

齿形裱花嘴装进裱花袋,分别挤到烤盘里,这时候预热烤箱,180度10分钟

挤好的曲奇进烤箱,180度30分钟左右,温度时间随自己家烤箱定

©本食谱数据分享自晴心似水,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
土豆蒸排骨
土豆蒸排骨

30–60分钟 · 配菜(中级)

joy米奇
暂无标签
【超软卡仕达吐司】——适合撕着吃的软面包
【超软卡仕达吐司】——适合撕着吃的软面包

1小时以上 · 配菜(中级)

空心菜
烘焙 吐司 烤箱食谱 早餐食谱 下午茶
提子蛋黄香奶酥
提子蛋黄香奶酥

1小时以上 · 配菜(中级)

one爱烘焙by晴天
烘焙 零食 烤箱食谱 下午茶 中式糕点
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

天涯孤客3
家常菜 下饭菜 快手菜 蛋类 下酒菜 清淡 午餐 晚餐 粤菜
披萨好搭档----自制美味披萨酱
披萨好搭档----自制美味披萨酱

10-30分钟 · 配菜(中级)

绮梦无多
酱汁佐料 西餐 法国菜 甜辣 葱香
入口角
入口角

30–60分钟 · 配菜(中级)

小小牡丹
主食 小吃 粤菜 午餐 晚餐 一家三口