苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

苦瓜600g 鸡蛋5个
50ml 4g

苦瓜炒蛋的做法步骤

准备好苦瓜,切片,放少量盐搓一下,冲洗干净

准备好苦瓜,切片,放少量盐搓一下,冲洗干净

放点油炒苦瓜,加点盐,然后装盘

放点油炒苦瓜,加点盐,然后装盘

磕五个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀,炒锅放大量油,然后煎鸡蛋,弄成小块状

磕五个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀,炒锅放大量油,然后煎鸡蛋,弄成小块状

最后加入苦瓜翻炒装盘

最后加入苦瓜翻炒装盘

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