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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸡蛋5只 | 啤酒一听 |
洗干净5只鸡蛋 冷水煮熟 大约3-5分钟
煮熟的鸡蛋放入冷水中沉浸,过一会儿容易剥鸡蛋壳。然后都剥好壳备用
啤酒倒入锅中,并放入鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,大火煮开,然后小火熬制收汤
收汤 出锅