榨菜肉饼--乌江榨菜

榨菜肉饼--乌江榨菜

yf缘份的天空

榨菜切碎点，煮熟后才不会与肉分离。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
肥瘦猪肉250g	乌江榨菜一包
菜心少量	豉油适量
油适量	盐适量
淀粉适量	水适量

榨菜肉饼--乌江榨菜的做法步骤

猪肉剁碎，用油、盐、豉油和淀粉拌匀

猪肉剁碎，用油、盐、豉油和淀粉拌匀

乌江榨菜一包，把美味的榨菜切碎

乌江榨菜一包，把美味的榨菜切碎

把切碎的榨菜放到猪肉里

把切碎的榨菜放到猪肉里

把榨菜和猪肉拌匀

把榨菜和猪肉拌匀

用心形的模具把榨菜猪肉印出心形的图案，放在不粘锅里煎

用心形的模具把榨菜猪肉印出心形的图案，放在不粘锅里煎

煎好一面翻过来煎另一面，加水煮。

煎好一面翻过来煎另一面，加水煮。

煮至收汁，加入用水、豉油和淀粉勾的芡

煮至收汁，加入用水、豉油和淀粉勾的芡

煮好关火

煮好关火

装起，加入炒好的菜心拌碟即可

装起，加入炒好的菜心拌碟即可

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