长南瓜不行,一炸就成泥了。炸好出锅尽快吃,免得回软。也可以撒其他调料,糖粉就是甜的,辣椒粉孜然面就是肉串味 哈哈哈
难度:切墩(初级) |
时间:10~30分钟 |
主料
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日本南瓜半个
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玉米淀粉适量
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椒盐适量
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椒盐南瓜的做法步骤
找容器,先用手沾少量水撒一遍,然后撒粉摇晃。再撒一遍水,再撒一遍粉。确保南瓜片均匀沾上淀粉。水只要一点点就可以了 多了就成糊了!
热油锅,五成热。放入南瓜炸制。中间搅动一下,别让南瓜片粘连。待到南瓜片边缘微焦,整体硬挺捞出
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