山楂泡酒

山楂泡酒

最好用冰糖,不过家里冰糖用完了就只能用白砂糖替代了

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

新鲜山楂4斤 柠檬2个
白砂糖适量

山楂泡酒的做法步骤

山楂去蒂和尾,洗净晾干,还有柠檬用盐洗下皮备用。

山楂去蒂和尾,洗净晾干,还有柠檬用盐洗下皮备用。

酒缸要洗净消毒晾干,我是用酒抹一下酒缸内里的,然后买4只这个牌子的酒备用。

酒缸要洗净消毒晾干,我是用酒抹一下酒缸内里的,然后买4只这个牌子的酒备用。

沥干的山楂放进瓶子里,再将柠檬切薄片放进去,撒上白糖,将酒倒进去,密封,浸泡一个月以上。

沥干的山楂放进瓶子里,再将柠檬切薄片放进去,撒上白糖,将酒倒进去,密封,浸泡一个月以上。

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