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青瓜切片用盐腌10分钟。抓干水,再切碎。腌过青瓜的水拌土豆泥。土豆沙拉里就不用再放盐了。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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土豆1个 | 培根1条 |
青瓜半条 | 番茄半个 |
沙拉酱15g | 橄榄油5g |
盐5g | 鸡精少许 |
土豆去皮切片,蒸熟(我切了4个土豆,用一个做沙拉)
碾碎
青瓜切片,用盐淹10分钟。
培根用空气炸锅烤3分钟,切碎。
沙拉酱加腌青瓜沥出的水,橄榄油,鸡精调匀。
所有原料放一起拌匀。
成品。(椒叶薄荷是我自己在花盆里种的,干净,方便随时摘取)