100%成功披萨！用料丰富

鸡肉和虾都比较容易熟，因此不要炒过了，7分熟就行了

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
披萨饼皮我是在淘宝店买的半成品1个
鸡肉200g	火腿3根王中王那么多
虾10只	大辣椒1个
洋葱半个	香菇3个
披萨专用番茄酱或普通番茄酱3勺	酱油和菜油少许

100%成功披萨！用料丰富的做法步骤

1，所有料切碎，将蔬菜的混合碎摆入烤盘进烤箱160度左右烤15分钟取出，看到洋葱萎缩，变蔫了就行。烤的过程中，烤箱里水汽比较重不要介意，端出来立刻就蒸发了。这一步为了去除洗菜产生的水分。2，将鸡肉切碎与虾浸泡料酒10分钟，如果是其他生肉类，需要腌制时间久一些。挤干水分，用1克盐抓匀，然后用油和1勺酱油炒一下。

3，这时175度预热烤箱。将烤盘刷油，摆上披萨皮，刷番茄酱，摆混合的菜和肉以及马苏里拉芝士粒一层层摆上去，不要太在意细节哈哈！记得留下约半碗的芝士等最后快烤好的时候撒表面。

4，入烤箱170度烤到芝士融化成粘稠状的时候，拉出来把剩下的芝士碎撒上表面，继续烤到表面芝士轻微上色且粘稠。就可以吃了。

出炉。记得芝士融化且稍微上色就可以出了。不要焦了哦！

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