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花生煮时间长一些入味
难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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花生250g | 芹菜少量 |
八角少量 | 香叶,盐少量 |
凉水没过花生,放调料,大火转小火煮四十分钟,花生差不多入味后,放芹菜段,五分钟就可以了,放在小盆里,一晚,第二天风味更佳,用汤料一直泡着花生。下酒极品