苔菜糯米亏

苔菜糯米亏的做法步骤

锅里倒油，待油热了就把切成块的糯米亏滑到油里煎，慢慢的，糯米亏会变软变粘，得不断翻面和拿铲子压，直至两面焦黄，中间软糯。

可以3、4块一起煎，把煎好的糯米亏盛到盘子里，再煎其他几块，煎好再盛到盘子里。直到全部煎完。

这时锅里还略有余油，把煎好的糯米亏全部倒进锅里，关火，然后把一碗苔菜倒进锅里，不断翻炒，让余温把苔菜和糯米亏包裹起来，撒几粒细盐就可以出锅了！

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