麻圆

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
糯米粉400克，白糖120克，红豆沙75克，水325克，无铝泡打粉10克。油2.5升！适量

麻圆的做法步骤

准备好所有材料，把白糖用开水化成糖水，糯米粉倒入盆，加入泡打粉。

准备好所有材料，把白糖用开水化成糖水，糯米粉倒入盆，加入泡打粉。

加入化好的糖水，一边加水一边揉，揉到软硬合适就好了，饧二十分钟。

加入化好的糖水，一边加水一边揉，揉到软硬合适就好了，饧二十分钟。

饧好面把面团分成大小一样的小剂子，揉成小麻球，把豆沙也分成大小一样的剂子。

饧好面把面团分成大小一样的小剂子，揉成小麻球，把豆沙也分成大小一样的剂子。

把面团压扁放入豆沙揉成小圆团。

把面团压扁放入豆沙揉成小圆团。

准备好白芝麻。

准备好白芝麻。

把做好的小圆球滚上芝麻，再一个个用手沾点水用掌心攥紧麻球，使芝麻牢固的沾在麻球上！

把做好的小圆球滚上芝麻，再一个个用手沾点水用掌心攥紧麻球，使芝麻牢固的沾在麻球上！

热锅倒一锅油，油温到四成热时放入麻球，小火慢炸，大火容易炸糊。

热锅倒一锅油，油温到四成热时放入麻球，小火慢炸，大火容易炸糊。

待麻球浮起后要不停翻滚，使麻球受热均匀。

待麻球浮起后要不停翻滚，使麻球受热均匀。

麻球炸到金黄色就好了，不要炸老了。出锅了！

麻球炸到金黄色就好了，不要炸老了。出锅了！

©本食谱数据分享自zz珍珍美食，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

小朋友鱼香肉丝

小朋友鱼香肉丝

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

双皮奶

双皮奶

30~60分钟 · 配菜(中级)

暴脾气的柯尔特

甜品甜

老干妈炒花甲

老干妈炒花甲

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜水产炒辣午餐晚餐粤菜鲜香辣

家常疙瘩汤

家常疙瘩汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

简单的心灵

暂无标签

蜂蜜柠檬～夏天午后最爱

蜂蜜柠檬～夏天午后最爱

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品甜下午茶

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

繁星点点7301

主食饼

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号