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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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低筋面粉115g | 蔓越梅干35g |
鸡蛋1个 | 黄油75g |
糖粉60g |
准备材料
黄油室温软化
加入糖粉,打发,打发后的黄油加入鸡蛋液(蛋液分三次加入)
加入低粉
蔓越莓切成小粒
将切好的蔓越莓干倒入面粉中搅拌均匀
搅匀的面团放入模具中定型。冰箱冷藏30分钟
将冷藏好的面团切成小块放入烤箱,180度预热10分钟,180度烤15分钟(此温度仅供参考。根据自家烤箱适量调整)
蔓越莓饼干