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清空购物篮
藕洗净切下洞口大的一端。装满浸泡一夜的糯米。糯米浸泡一夜比较容易煮熟,装糯米过程中用竹筷捅一下,装得比较紧实。
把切下的藕用牙签与另一头连固起来
放进锅里装入水没过藕,放入冰糖和红枣煮沸后小火煮熟。大约50分钟就好了
煮熟后切片备用
倒入一碟蜂蜜
沾上蜂蜜更香甜
煮过藕的冰糖水更好喝
1小时以上 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)