马卡炖老鸡

马卡炖老鸡

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

老鸡一只 马卡30g
红枣7个

马卡炖老鸡的做法步骤

进口的马卡长这样~是不是很丑~

进口的马卡长这样~是不是很丑~

老鸡斩件,洗净,把油和皮去掉~不要偷懒,要不再贵的药材搭配肥鸡也发挥不出效果~

老鸡斩件,洗净,把油和皮去掉~不要偷懒,要不再贵的药材搭配肥鸡也发挥不出效果~

红枣去核~和鸡一起放到砂锅中~煮开,撇油~

红枣去核~和鸡一起放到砂锅中~煮开,撇油~

小火炖60分钟,在关火前30分钟放入马卡~

小火炖60分钟,在关火前30分钟放入马卡~

开吃~汤很香~微甘~

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