糖醋小排

糖醋小排

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
排骨适量	大葱半根
姜片2片	白醋两勺
番茄酱2勺	酱油1勺
盐少许	冰糖三颗

糖醋小排的做法步骤

将小排焯水捞出，去掉血水，我是又用清水洗了一遍的。

将小排焯水捞出，去掉血水，我是又用清水洗了一遍的。

锅里放油，加入姜片爆香捞出，再下入葱花爆香，放入沥干水分的小排翻炒。

锅里放油，加入姜片爆香捞出，再下入葱花爆香，放入沥干水分的小排翻炒。

再依次放入酱油，番茄酱，白醋，冰糖，翻炒均匀。

再依次放入酱油，番茄酱，白醋，冰糖，翻炒均匀。

加入两碗水，盖上锅盖，静等美味到来吧，半个小时。

加入两碗水，盖上锅盖，静等美味到来吧，半个小时。

酱汁收干，撒上点葱花，糖醋小排就出锅啦！味道很棒哦！

酱汁收干，撒上点葱花，糖醋小排就出锅啦！味道很棒哦！

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