山药介介

山药介介

内蒙,吉日嘎啦

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
土豆1个	尖椒2个
葱适量	姜适量
蒜适量	老抽1勺
辣椒面2勺（依据个人口味）	味精少许

山药介介的做法步骤

土豆削皮洗干净切细条、尖椒洗干净也要切条、泡入水中！备用！

开火热锅加油八成热、到入葱姜蒜、加入辣椒面、小伙炒香、（千万不要用大火炒因为大火炒的话、辣椒面会变炒糊）然后倒入土豆条和尖椒条爆炒、加入适量的水、盖锅盖5分钟后关火放入少许味精、炒匀起盘、色香四溢！绝对妈妈的味道在加上一晚酸焖饭、绝对！

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