山药介介

山药介介

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土豆1个 尖椒2个
适量 适量
适量 老抽1勺
辣椒面2勺(依据个人口味) 味精少许

山药介介的做法步骤

土豆削皮洗干净切细条、尖椒洗干净也要切条、泡入水中!备用!

开火热锅加油八成热、到入葱姜蒜、加入辣椒面、小伙炒香、(千万不要用大火炒因为大火炒的话、辣椒面会变炒糊)然后倒入土豆条和尖椒条爆炒、加入适量的水、盖锅盖5分钟后关火放入少许味精、炒匀起盘、色香四溢!绝对妈妈的味道在加上一晚酸焖饭、绝对!

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