【家常鸡汤】3～5人份
腐竹泡软，水份沥干，待汤快炖好前下锅。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 三黄鸡500g～1000g | 红枣10g |
| 枸杞10g | 桂圆10g |
| 杏仁10 | 葛片（粒状）10g |
| 雪耳10g | 腐竹3条 |
| 盐少许 |
【家常鸡汤】3～5人份的做法步骤
材料备好下锅浸泡。
三黄鸡洗净切块，下少许盐腌15分钟。
浸泡的水倒掉重新放水，下除腐竹外所材料。 然后水开后再炖煮30分钟左右。 这个腐竹不要像我这样那么快下锅，不然会软烂。
炖煮30分钟后关火焖20分钟，揭盖撇去血末油花，这是【完成品】
珊465 
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