榨菜黑鱼片

榨菜黑鱼片

鱼片过一下细盐水，这样子在烫制的时候，就不易破散。榨菜及辣椒都不易太长时间煮制，最好是冲过开水，这样子可保持这二款食材的口感。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黑鱼片200在	榨菜1包

榨菜黑鱼片的做法步骤

备好所用材料。

备好所用材料。

热锅加油下椒丝炒香。

热锅加油下椒丝炒香。

再将带骨鱼块下锅煸炒。

再将带骨鱼块下锅煸炒。

炒至出味后，再将榨菜丝下锅同炒至出味。

炒至出味后，再将榨菜丝下锅同炒至出味。

另将黑鱼用细盐水泡洗，再控水备用。

另将黑鱼用细盐水泡洗，再控水备用。

炒至食材出香港味。

炒至食材出香港味。

再加入开水，并加适量料酒及细盐调味，汤底大开后加入黑鱼片。

再加入开水，并加适量料酒及细盐调味，汤底大开后加入黑鱼片。

微烫一下即可关火，并加适量胡椒粉提味，这样子一份香鲜的榨菜黑鱼片完成。

微烫一下即可关火，并加适量胡椒粉提味，这样子一份香鲜的榨菜黑鱼片完成。

©本食谱数据分享自牛妈厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

自制江米酒（醪糟、甜饭）

自制江米酒（醪糟、甜饭）

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

台湾鸡翅包饭

台湾鸡翅包饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

电烤红酒羊排

电烤红酒羊排

30-60分钟 · 配菜(中级)

超生好宝宝

家常菜肉类烤箱食谱烤香午餐晚餐朋友聚餐

核桃糖

核桃糖

10分钟左右 · 配菜(中级)

Nicole的态度美食

暂无标签

卷起来的美味の荠菜春卷

卷起来的美味の荠菜春卷

30–60分钟 · 配菜(中级)

主食小吃炸香午餐晚餐

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

10分钟左右 · 配菜(中级)

豆沙包海外go

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号