花生牛轧糖

花生牛轧糖

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

花生400g 棉花糖400g
黄油125g 奶粉250g

花生牛轧糖的做法步骤

準備圖中材料:棉花糖:400g 花生400g 黃油125g 奶粉250g

準備圖中材料:棉花糖:400g 花生400g 黃油125g 奶粉250g

花生洗净180度入烤箱8分钟,拿出去皮杆碎

花生洗净180度入烤箱8分钟,拿出去皮杆碎

400g棉花糖加125g黄油入锅,中火,不停搅拌,等棉花糖融化了,换小火倒入奶粉,搅拌均匀,随后快速倒入花生碎搅拌

400g棉花糖加125g黄油入锅,中火,不停搅拌,等棉花糖融化了,换小火倒入奶粉,搅拌均匀,随后快速倒入花生碎搅拌

随后铺上油纸用面趕,铺平,厚度约1cm左右

随后铺上油纸用面趕,铺平,厚度约1cm左右

等凉了,切块封装即可

等凉了,切块封装即可

完成

完成

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