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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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红薯一个 | 紫薯若干个 |
芋头若干个 | 木薯粉适量 |
龟苓膏1盒 | 薏米少许 |
红豆少许 | 绿豆少许 |
将红薯紫薯芋头去皮蒸熟
用勺子将它们分别碾成泥
分别加入木薯粉,像和面一样和成面团,比例大约薯泥比木薯粉1:3左右,干的话加少许水
揉成圆柱细条,用刀切成小段
三种颜色都切完了,很好看吧
放入沸水中煮,水中放一点冰糖味道会甜甜的
煮至飘浮上来并有点透明就可以捞出来了
然后加入龟苓膏,还有煮好的薏米红豆绿豆,奶茶冰淇淋一切想得到的都可以放啦。豪华鲜芋仙出锅!