红酒牛排

红酒牛排

没有橄榄油也可用花生油代替

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

牛肉一块 黑椒粉适当
圣女果两个 洋葱适当
西兰花适当 酱油适当
红酒适当 橄榄油适当
大蒜适当

红酒牛排的做法步骤

西兰花、圣女果配菜!

把准备好的牛肉表层划开以便在腌制是更好入味。再用红酒,大蒜,黑胡椒粉,以及酱油。腌制至少12小时。

将腌制好的牛排放电饼铛煎,注意在煎之前一定要把牛排的水份晾干,否则就成了水煮牛排了。根据个人口味决定牛排的几成熟!

大功告成终于可以开吃了!

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