辫子面包

辫子面包

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
高面筋粉300g	牛奶140g
黄油70g	酵母粉20g
鸡蛋液30g	白糖60g

辫子面包的做法步骤

先把面和好，放置冰箱15小时发酵，记得保鲜膜放上，要不就在28度的热环境发酵

先把面和好，放置冰箱15小时发酵，记得保鲜膜放上，要不就在28度的热环境发酵

这也是发酵过程

这也是发酵过程

放椰蓉

放椰蓉

175度，25分钟

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