杂蔬荟萃~~

杂蔬荟萃~~

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
鸡胸肉	胡萝卜
白萝卜	土豆
西红柿	金针菇
细粉丝	食用油
小葱	豆瓣酱
辣椒油	盐
鸡精

杂蔬荟萃~~的做法步骤

将鸡胸肉，土豆，萝卜，西红柿切丁，金针菇，干辣椒洗好备用

炒锅里下油，油热后下两勺豆瓣酱翻炒均匀后，再将所有食材的丁下进锅中翻炒

加水，超过所有食材并高出多一些(多出的水用来收点汁，比较出味儿)，烧热后下金针菇，干辣椒，鸡精，盐，适量辣椒油(依自己口味定)，汁收到刚盖过食材时加入细粉丝，两分钟后出锅。

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