肉末嫩豌豆

肉末嫩豌豆的做法步骤

嫩嫩的豌豆洗干净，沥干水

肥肉切片，瘦肉剁成肉末，大蒜切末。

锅烧热，放少许油，将肥肉片煸出油，加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽，将肉末均匀上色。

放大蒜末，再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油，一点点水，翻炒2～3分钟，盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆，还是甜甜的噢！

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