肉末嫩豌豆

肉末嫩豌豆

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豌豆500g 猪肉1块
大蒜4个

肉末嫩豌豆的做法步骤

嫩嫩的豌豆洗干净,沥干水

嫩嫩的豌豆洗干净,沥干水

肥肉切片,瘦肉剁成肉末,大蒜切末。

肥肉切片,瘦肉剁成肉末,大蒜切末。

锅烧热,放少许油,将肥肉片煸出油,加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽,将肉末均匀上色。

锅烧热,放少许油,将肥肉片煸出油,加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽,将肉末均匀上色。

放大蒜末,再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油,一点点水,翻炒2~3分钟,盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆,还是甜甜的噢!

放大蒜末,再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油,一点点水,翻炒2~3分钟,盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆,还是甜甜的噢!

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