咖喱饭

咖喱饭

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

好侍百梦多咖喱1盒 鸡胸肉2块(偏小)
洋葱1颗 胡萝卜2颗(偏小)
土豆2颗(中等大小)

咖喱饭的做法步骤

米淘洗干净入电饭锅蒸煮。 将鸡胸肉切块,搁少许盐腌制片刻,然后放入适量料酒和淀粉抓匀待用。

将洋葱,胡萝卜,土豆洗干净切成差不多大小的块备用。

锅里放油,油热后将鸡胸肉入锅翻炒至变色,入洋葱一同翻炒,洋葱炒出香味后放土豆,翻炒片刻后加水漠过食材,煮煮煮,水开后加入胡萝卜一同煮,煮至土豆绵软(要是土豆还没软但水已经很少了的时候请适量加水)。

将咖喱掰成块取出入锅搅拌均匀,让食材都沾上咖喱后就可以了。

盛出米饭,浇上咖喱。

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