鸡蛋瘦肉米粉

鸡蛋瘦肉米粉

我煮的是大份喔!材料可以根据人数来准备的。

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸡蛋4个 瘦肉少许
米粉4个 一根
一勺 料酒一勺
生抽一勺 食用油少许

鸡蛋瘦肉米粉的做法步骤

把肉剁碎,加盐料酒生抽腌制备用

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鸡蛋打入碗里加点盐搅拌,葱花切好备用

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米粉用水浸泡,米粉超市有卖

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热油把腌好的肉鞭炒,然后加入葱花炒几下

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用碗盛出来备用

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然后把鸡蛋煎至黄色放在一起备用

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在锅里加少许水,水要适量加喔!翻滚放入米粉

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放点盐,其它调料不用放了,因为之前肉里面已经放了,好啦!出锅了^_^。

放点盐,其它调料不用放了,因为之前肉里面已经放了,好啦!出锅了^_^。

哇!美味、吃完了才想起拍照

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