郫县豆瓣油茄子

郫县豆瓣油茄子

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

茄子 郫县辣豆瓣

郫县豆瓣油茄子的做法步骤

茄子切条,泡水中10分钟,压出水分,漓干

茄子切条,泡水中10分钟,压出水分,漓干

下油锅炸软,漓出油

下油锅炸软,漓出油

郫县辣豆瓣入油锅炒香,加入耗油,酱油调味,下茄子翻炒。适量盐。

郫县辣豆瓣入油锅炒香,加入耗油,酱油调味,下茄子翻炒。适量盐。

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