兔子蛋糕#九阳烘焙剧场#

兔子蛋糕#九阳烘焙剧场#

美美家的厨房

1、这个季节，裱花最好在空调房进行。 2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。 3、裱花袋每次不要装太多奶油，带着手套操作会更好些。 4、500克的淡奶油还剩下一些。 5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
6寸蛋糕一个	8寸蛋糕一个

兔子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法步骤

两个蛋糕提前烤好备用

两个蛋糕提前烤好备用

淡奶油按10:1的比例加入白糖打发

淡奶油按10:1的比例加入白糖打发

蛋糕拼成兔子的造型。

蛋糕拼成兔子的造型。

取耳朵抹上奶油

取耳朵抹上奶油

把兔子头上全部都抹上奶油

把兔子头上全部都抹上奶油

用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。

用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。

淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用

淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用

白色的奶油挤上去

白色的奶油挤上去

巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须

巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须

奶油加入淡红的色素

奶油加入淡红的色素

把兔子的耳朵和腮红挤好即可

把兔子的耳朵和腮红挤好即可

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