鲜肉饼

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鲜猪里脊150g	小麦面粉200g
辅料下面有

鲜肉饼的做法步骤

主料:小麦面粉200g 猪肉150g 辅料:油适量盐适量细香葱适量姜适量蚝油适量胡椒粉适量芝麻油适量开水适量生抽适量生粉适量步骤 1.称好面粉，加入少许盐。 2.边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。 3.手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右。 4.把猪肉绞碎，加入葱花和姜末。再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅匀备用。 5. 把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖摊成长方型的薄皮，用刀划成宽约6CM的长条。 6.在长条上铺

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