小蛋糕（材料简单做法简单）

小蛋糕（材料简单做法简单）

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡蛋整个1个	糖粉（砂糖）15g
低筋粉20g

小蛋糕（材料简单做法简单）的做法步骤

鸡蛋打散

鸡蛋打散

加入糖粉继续打发，打到颜色发白有点固体

加入糖粉继续打发，打到颜色发白有点固体

划过有明显的痕迹

划过有明显的痕迹

筛入低筋粉慢慢画圈搅拌均匀便可

筛入低筋粉慢慢画圈搅拌均匀便可

搅拌均匀

搅拌均匀

放入磨具，也可加入自己喜欢吃的东西

放入磨具，也可加入自己喜欢吃的东西

入烤箱上下火180度10分钟就好了（要慢慢观察，看它微微膨胀变色就可以了）

入烤箱上下火180度10分钟就好了（要慢慢观察，看它微微膨胀变色就可以了）

最后成品，鸡蛋香很浓

最后成品，鸡蛋香很浓

成品

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