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| 难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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| 排骨适量 | 西兰花几朵 |
| 胡萝卜几片 | 姜 |
| 蘑菇 | 大豆腐 |
| 海带丝 |
用冷水焯排骨,去掉血水
重新加冷水,放入姜片,料酒
水到五分热的时候,放入蘑菇,胡萝卜,西兰花,豆腐等等食材
开锅后加点盐,加一点醋
等到再翻滚的时候就可以享受美味啦