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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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娃娃菜2颗 | 皮蛋2个 |
火腿肠1根 | 香菇2-3个 |
蒜6-7瓣 | 菌汤浓汤宝1盒 |
准备好食材
娃娃菜洗净,用清水泡着。火腿肠、香菇、。皮蛋切丁(ps:皮蛋上锅蒸一会儿切的时候蛋黄不会粘刀,比较好切),4、5个蒜用刀背拍一下,剩下的切成蒜末
锅内加少许油,把拍过的蒜炒至金黄出香味
加入开水,水沸腾后加入浓汤宝,待浓汤宝完全溶解后加入切好的“三丁”,煮熟后用漏勺盛出备用
加入娃娃菜煮到菜完全发软(怕麻烦的朋友们完全可以把“三丁”和菜一起煮)
把“三丁”加热后连汤倒在菜上(家里来客人了这样做长得比较高大上,哈哈)。完工!