上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜2颗 皮蛋2个
火腿肠1根 香菇2-3个
6-7瓣 菌汤浓汤宝1盒

上汤娃娃菜的做法步骤

准备好食材

准备好食材

娃娃菜洗净,用清水泡着。火腿肠、香菇、。皮蛋切丁(ps:皮蛋上锅蒸一会儿切的时候蛋黄不会粘刀,比较好切),4、5个蒜用刀背拍一下,剩下的切成蒜末

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锅内加少许油,把拍过的蒜炒至金黄出香味

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加入开水,水沸腾后加入浓汤宝,待浓汤宝完全溶解后加入切好的“三丁”,煮熟后用漏勺盛出备用

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加入娃娃菜煮到菜完全发软(怕麻烦的朋友们完全可以把“三丁”和菜一起煮)

加入娃娃菜煮到菜完全发软(怕麻烦的朋友们完全可以把“三丁”和菜一起煮)

把“三丁”加热后连汤倒在菜上(家里来客人了这样做长得比较高大上,哈哈)。完工!

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