东北猪油酥饼

东北猪油酥饼

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

面粉2000g 猪油半中碗
面粉100g 白糖200g

东北猪油酥饼的做法步骤

面粉用温水或开,在面板上醒10分钟

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然后赶成圆饼状

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用猪油烫面粉,烫成油酥,凉了就均匀的抹在上面

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一角轻轻的卷上去,如图

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把它揪成剂子,用手按成小碟状

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把白糖包在里面,做馅料,包起来,口收在底下

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擀成饼

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电饼铛成品,用煎锅一定要看好火候

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