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1、鱼一定要处理得好,要不会腥、会苦。2、鱼提前一晚用姜、葱、料酒腌制(塞鱼肚里)3、带着鱼肚子里的葱姜煎炸好
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
|
鱼 | 油 |
蒜 | 葱 |
盐 | 番茄酱 |
酱油 | 白砂糖 |
葱蒜切片、大一点对于我这种挑食的小朋友比较好挑出去
番茄酱是神器!
番茄酱、糖、盐、醋、生抽(按照个人口味加)请忽略我的脚
油锅烧热(好销魂的照片)
放入葱姜蒜
放入鱼(炸过的),稍等一下倒料碗
加水,炖吧小火
我一人量!