{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
|
牛肉500g | 干辣椒25g |
生姜10g | 大蒜四瓣 |
花椒50g | 大蒜苗四颗 |
白萝卜500g |
牛肉切丝,姜切丝,干辣椒切段
萝卜切条,用少许盐腌制出水
用油过一道生牛肉
把香料炸小火炸香后捞出
锅里倒入少许油,把切段的干辣椒炸香后倒入过油后的牛肉丝,翻炒几下后倒入挤干水的萝卜丝开始翻炒,萝卜炒软后倒入酱油和耗油(因为萝卜丝里有盐就先别放盐了以免过咸酱油等也少放一些)放入蒜苗后就翻炒片刻,可以坐在锅里一边小火加热吃,会越吃越香