牛轧糖

牛轧糖

1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间 2、牛轧糖变硬不易搅拌时可以重新再微波一下，注意时间不要太久 3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间，不易过焦，以免影响口感 4、若塑形完成后，糖体比较软可以放冰箱冰一下

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
花生175g	棉花糖150g

牛轧糖的做法步骤

烤花生铺平在烤盘上 150度，中层， 20分钟

烤花生铺平在烤盘上 150度，中层， 20分钟

烤完后，待稍微凉一会后将花生皮剥掉，备用

烤完后，待稍微凉一会后将花生皮剥掉，备用

黄油用微波炉转1分钟，成液态即可

黄油用微波炉转1分钟，成液态即可

棉花糖用微波炉转1分15秒

棉花糖用微波炉转1分15秒

在转好的棉花糖里加入黄油

在转好的棉花糖里加入黄油

再加入奶粉和花生

再加入奶粉和花生

材料全部加入后迅速搅拌

材料全部加入后迅速搅拌

搅拌均匀后开始塑形

搅拌均匀后开始塑形

变硬后切开即可食用

变硬后切开即可食用

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