鱼香肉丝
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
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| 猪肉250g | 尖椒2个 |
| 胡萝卜半个 | 木耳6朵 |
| 香菜1个 | 淀粉6勺 |
| 糖一勺 | 醋2勺 |
| 盐 |
鱼香肉丝的做法步骤
猪肉切丝 胡萝卜 木耳 尖椒切丝
肉丝拌入淀粉 一点油。抓匀 放置半小时
1一勺淀粉 三勺水 2 一勺糖 两勺醋 一勺酱油 一点料酒 盐适量
先把肉丝炒熟，再放入木耳胡萝卜 然后再放入辣椒 香菜 翻炒。倒入2号料，炒匀。再倒入1号料。快速翻炒。出锅。
上菜
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